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ERNST TRIEBAUMER
AT/BLD/Rust
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Die über 50 Jahre alten Chardonnay Stöcke auf kalkdurchsetzten Lössböden lassen einen würzig-frischen Chardonnay entstehen; steinig, geradlinig und mit eleganter Frucht. In der Nase zunächst eine leicht reduktive Spannung. Dezent Feuerstein, rauchige Aromen, nasser Kalk. Dann frisch angeschnittene Birne, gelber Apfel, Quitte, Marille, Ringelblumen, auch etwas Kamille und frisches Heu.
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| Foodpairing | Fisch & Meeresfrüchte, Helles Fleisch & Geflügel, Würziges & Scharfes |
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| Bio |
Produzent: Triebaumer Ernst
Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: kräftig - vollmundig - lagerfähig
Foodpairing: Fisch & Meeresfrüchte, Helles Fleisch & Geflügel, Würziges & Scharfes
Alkoholgehalt: 13,5%
Füllmenge: 0.75l Bouteille
Anbaugebiet: Österreich
Anbauregion: Burgenland
Bio: Bio
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