Riesling Federspiel "Aus den Gärten" Magnum 2024

Beschreibung

Das oberste Prinzip am Nikolaihof, dem ältesten Weingut Österreichs, ist der Natur so wenig wie möglich ins Handwerk zu pfusche

Der Riesling Aus den Gärten ist weit mehr als der vermeintliche Einstiegswein des Hauses. Der Wein ist kühl und wird nicht von Frucht getragen oder wird gemacht. Er ruht in sich, hat Balance und eine zeitlose Eleganz, zart und leichtfüßig, verspielt und fein. Feine Zitrusfrucht, dann Marille, Birne und Quittenschale. Darunter durchaus profunde Tiefe und Steinigkeit

Zusätzliche Information

Produzent	Nikolaihof
Typ	Weißwein
Bio	Bio
Rebsorte	Riesling
Geschmack	mittelgewichtig – gefällig
Foodpairing	Fisch & Meeresfrüchte, Helles Fleisch & Geflügel, Vegetarisch & Vegan
Alkoholgehalt	12,5%
Füllmenge	1.50l Magnum
Anbaugebiet	Österreich
Anbauregion	Niederösterreich

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Produzent: Nikolaihof

Typ: Weißwein

Bio: Bio

Rebsorte: Riesling

Geschmack: mittelgewichtig – gefällig

Foodpairing: Fisch & Meeresfrüchte, Helles Fleisch & Geflügel, Vegetarisch & Vegan

Alkoholgehalt: 12,5%

Füllmenge: 1.50l Magnum

Anbaugebiet: Österreich

Anbauregion: Niederösterreich

Das älteste Weingut Österreichs

Der Nikolaihof ist mit fast 2.000-jähriger Geschichte das älteste Weingut Österreichs. Auf 22 Hektar werden nach strengen biodynamischen Demeter-Richtlinien vornehmlich Riesling und Grüner Veltliner kultiviert. In den Weingärten werden keine Herbizide, Pestizide, Kunstdünger oder synthetische Spritzmittel verwendet. Die Weine vergären auf der eigenen Hefe und lagern im geschichtsträchtigen, römischen Weinkeller in großen, alten Eichenholzfässern bis zu 20 Jahre.

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