BORGO MOLINO – PAOLO + PIETRO NARDIN
IT/Veneto/Conegliano Valdobbiadene/Roncadelle di Ormelle
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Zitrusfrüchte, Tomatenblätter und Mandeln, begleitet von blumigen Noten wie Jasmin, Rosen und Bergamotte. Am Gaumen bietet er einen sanften Auftakt, gefolgt von einer Explosion von reifen weißen Früchten, Trockenfrüchten und Vanille mit einem feinen Hauch Balsamico. Anhaltend, mit einer leichten Bitternote beim Abgang und einem zitronigen Nachgeschmack.
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Produzent: Borgo Molino
Typ: Weißwein
Rebsorte: Friulano
Geschmack: mittelgewichtig – gefällig
Foodpairing: Leichtes & Sommerliches, Pasta & Pizza, Vegetarisch & Vegan
Alkoholgehalt: 13,0%
Füllmenge: 0.75l Bouteille
Anbaugebiet: Italien
Anbauregion: Veneto
Familienbetrieb in der dritten Generation im Zeichen von Mut, Beharrlichkeit, Stärke, Struktur und, seit Anbeginn, besonderem Augenmerk auf die nachhaltige Bewirtschaftung des Terroirs. Die Weinbereitung erfolgt mittels der Ganimede-Methode, ein schonendes Verfahren, in dem die natürliche Kohlensäure der Gärung den Tresterhut immer wieder überspült und so die sortentypische Aromatik bessser hervorbringt.
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