BORGO MOLINO

Borgo Molino – Vigne i vini
Paolo & Pietro Nardin /Andrea Artico
Italien/Veneto/Conegliano Valdobbiadene/Roncadelle di Ormelle
Seit 1922
Schwerpunkt: Prosecco (Glera), Pinot Grigio, Friuliano
Anbaufläche (ha): 150

Borgo Molino bietet unkomplizierten Genuss für jede Situation. Dieser Familienbetrieb steht in der dritten Generation im Zeichen von Mut, Beharrlichkeit, Stärke, Struktur.

Prosecco und Weine – präzise vinifiziert.

Italiens Weinpapst Maroni bescheinigt Borgo Molino einen „glasklaren Stil“ der sortentypischen  Aromatik . Die Schaumweine überzeugen durch Eleganz und feine, lang anhaltende Perlage. Trinkvergnügen bereiten auch die delikaten und duftigen Weißweine und die fruchtig saftigen Rotweine.

Seit Anbeginn liegt besonderer Augenmerk auf die nachhaltige Bewirtschaftung des Terroirs, wunderbar gelegen an der Strada di Prosecco. Die Weinbereitung erfolgt mittels der Ganimede-Methode, ein schonendes Verfahren, in dem die natürliche Kohlensäure der Gärung den Tresterhut immer wieder überspült und so die sortentypische Aromatik bessser hervorbringt.