Riesling Federspiel "Aus den Gärten" Wachau DAC 2023

Beschreibung

Das oberste Prinzip am Nikolaihof, dem ältesten Weingut Österreichs, ist der Natur so wenig wie möglich ins Handwerk zu pfusche

Finessreiche Rieslingaromatik mit Steinobsttönen – besonders fruchtintensiv mit viel Charme und Feinheit, gut strukturiert mit Schliff und Pikanz.

Zarte Säure im Bukett, sehr brilliant am Gaumen

Zusätzliche Information

Produzent	Nikolaihof
Typ	Weißwein
Bio	Bio
Rebsorte	Riesling
Geschmack	leicht – frisch – süffig
Foodpairing	Leichtes & Sommerliches, Helles Fleisch & Geflügel, Vegetarisch & Vegan
Alkoholgehalt	12,5%
Füllmenge	0.75l Bouteille
Anbaugebiet	Österreich
Anbauregion	Niederösterreich

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Produzent: Nikolaihof

Typ: Weißwein

Bio: Bio

Rebsorte: Riesling

Geschmack: leicht - frisch - süffig

Foodpairing: Leichtes & Sommerliches, Helles Fleisch & Geflügel, Vegetarisch & Vegan

Alkoholgehalt: 12,5%

Füllmenge: 0.75l Bouteille

Anbaugebiet: Österreich

Anbauregion: Niederösterreich

Das älteste Weingut Österreichs

Der Nikolaihof ist mit fast 2.000-jähriger Geschichte das älteste Weingut Österreichs. Auf 22 Hektar werden nach strengen biodynamischen Demeter-Richtlinien vornehmlich Riesling und Grüner Veltliner kultiviert. In den Weingärten werden keine Herbizide, Pestizide, Kunstdünger oder synthetische Spritzmittel verwendet. Die Weine vergären auf der eigenen Hefe und lagern im geschichtsträchtigen, römischen Weinkeller in großen, alten Eichenholzfässern bis zu 20 Jahre.

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