Beschreibung
Mittleres Gelb, Silberreflexe, anhaltendes Mousseux. Zart nach kandierten Orangenzesten, dezente Kräuterwürze, reife gelbe Apfelfrucht unterlegt. Mittlere Komplexität, weißes Kernobst, lebendiger Säurebogen, präsente Fruchtsüße im Abgang, mineralischer Nachhall, zitroniger Rückgeschmack, vielseitig einsetzbar.
Frankreich/Champagne/Épernay