Beschreibung
Cuvée Rosé aus 90% Grenache, 10% Tibouren
Wie eine sommerfrische Mittelmeerbrise zaubert Rosé et Or die schönste Urlaubsstimmung ins Glas! Die kurze Maischezeit verleiht ihm seine hauchzarte Roséfarbe, die kühle Vergärung und Reife im Edelstahltank bewahren ein Maximum der saftig lebendigen Rebsortenfrucht. Sehr elegant!
Helles Lachsrosa, silberfarbene Reflexe. Zart nach frischem Pfirsich, ein Hauch von roten Beeren, etwas weißer Apfel und Zitruszesten. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße nach Golden-Delicious-Apfel, integrierte Säure, finessenreiche Textur, mineralisch im Abgang, bleibt haften, ein feiner zugänglicher Speisenbegleiter.
(Falstaff-Tasting vom 01.01.2023: Peter Moser)
Produzent: Minuty
Typ: Rosé
Rebsorte: Cuvée Rosé
Geschmack: kräftig - vollmundig - lagerfähig
Foodpairing: Leichtes & Sommerliches, Fisch & Meeresfrüchte, Vegetarisch & Vegan
Alkoholgehalt: 12,5%
Füllmenge: 0.75l Bouteille
Anbaugebiet: Frankreich
Anbauregion: Provence
Das beeindruckende Château wurde zur Zeit Napoleons III. erbaut und nach dem Kauf von Gabriel Farnet 1936 revitalisiert. Die Weinberge um das Anwesen wurden saniert und auch später noch von seiner Tochter Mathilde, ihrem Mann Etienne Matton und schlußendlich deren Kindern mit den traditionellen provençalischen Rebsorten neu bepflanzt. Seit 1955 als Cru Classé zertifiziert, steht der Name Minuty für das Terroir und damit für großartige Roséweine, die weltweit einen hervorragenden Ruf genießen.
Falstaff: 93 Punkte
Parker: 91 Punkte
Vinous: 90 Punkte
