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Grüner Veltliner Federspiel “Ried im Weingebirge” Wachau DAC late release 2017

NIKOLAIHOF

AT/NÖ/WACHAU/Mautern

 

41,80

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Beschreibung

Das oberste Prinzip am Nikolaihof, dem ältesten Weingut Österreichs, ist der Natur so wenig wie möglich ins Handwerk zu pfuschen. Der Grüner Veltliner Federspiel „Ried im Weingebirge“ 2017 late release vom Nikolaihof ist ein authentischer Wachauer Wein mit kräutriger Charakteristik, saftiger Fülle und belebender Säure, straff, salzig und vielschichtig

 

Zusätzliche Information

Produzent

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Bio

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Foodpairing

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Produzent: Nikolaihof

Typ: Weißwein

Bio: Bio

Rebsorte: Grüner Veltliner

Geschmack: mittelgewichtig – gefällig

Foodpairing: Leichtes & Sommerliches, Helles Fleisch & Geflügel, Vegetarisch & Vegan

Alkoholgehalt: 12,5%

Füllmenge: 0.75l Bouteille

Anbaugebiet: Österreich

Anbauregion: Niederösterreich

Das älteste Weingut Österreichs

Der Nikolaihof ist mit fast 2.000-jähriger Geschichte das älteste Weingut Österreichs. Auf 22 Hektar werden nach strengen biodynamischen Demeter-Richtlinien vornehmlich Riesling und Grüner Veltliner kultiviert. In den Weingärten werden keine Herbizide, Pestizide, Kunstdünger oder synthetische Spritzmittel verwendet. Die Weine vergären auf der eigenen Hefe und lagern im geschichtsträchtigen, römischen Weinkeller in großen, alten Eichenholzfässern bis zu 20 Jahre.

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