LAURENT-PERRIER Gran Siécle Itinération #25 Lumière

“Grand Siècle” Itération Num. 25 Lumiere in Geschenkkassette

LAURENT-PERRIER –  FAMILIE DE NONANCOURT
FR/Champagne/Tours-sur-Marne

267,60

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Beschreibung

Der Name Grand Siècle wurde für die Prestige-Cuvée von Laurent-Perrier auf der Grundlage dieser gemeinsamen Vision gewählt, eine Perfektion zu erreichen, die die Natur allein nicht bieten kann.
Es ist ist die Kreation des idealen Jahrgangs durch Assemblage von 3 außergewöhnliche Jahren, die aufgrund ihrer Komplementarität aus den seltenen Jahrgängen von Laurent-Perrier ausgewählt wurden. Eine Mehrheit an Chardonnay, ergänzt durch Pinot Noir aus maximal 11 Grands Crus unter den 319 Crus der Champagne. Eine verlängerte Reifezeit von 10 Jahren auf der Hefe für das gewöhnliche und einige zusätzliche Jahre für das Magnumformat.

60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
9 Grand Crus aus 2008 (65 %), 2007 (25 %) und 2006 (10 %)
12 Jahre Reifung

Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe, feines, gut anhaltendes Mousseux. Feine Noten von gelber Tropenfrucht, unterlegt von Biskuit und einem Hauch von Zitruszesten, mineralisch und frisch, attraktives Bukett. Am Gaumen komplex, sehr elegant und harmonisch, Noten von weißem Pfirsich, lebendige Struktur, salziger Touch im Abgang, straff und was den Restzucker betrifft auf der kühlen, trockenen und dabei vinösen Seite, zeigt sehr gute Länge und sicheres Reifepotenzial, sowohl als edler Aperitif wie auch als Speisenbegleiter gut einsetzbar. Nicht nur dank des Anteils aus dem tollen Jahr 2008 ein weiteres Meisterstück zum 25er Jubiläum dieser Cuvée, die 1959 erstmals erzeugt wurde. (Jahrgangs-Blend: 2006, 2007, 2008)
(Falstaff-Tasting vom 30.09.2022: Gerhild Burkhard, Anne Krebiehl MW, Peter Moser)

 

Zusätzliche Information

Produzent

Typ

Rebsorte

Geschmack

Foodpairing

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Alkoholgehalt

Füllmenge

Anbaugebiet

Anbauregion

Hochprämiert

, ,

Produzent: Laurent-Perrier

Typ: Champagner

Rebsorte: Cuvée Weiss

Geschmack: mittelgewichtig – gefällig

Foodpairing: Aperitif, Desserts

Alkoholgehalt: 12,0%

Füllmenge: 0.75l Bouteille

Anbaugebiet: Frankreich

Anbauregion: Champagne

Hochprämiert: Falstaff, Robert Parker, James Suckling

LAURENT-PERRIER - Maison de Champagne1812 als Champagnerhandel eröffnet, wird das Haus, in Ermangelung eines Nachfolgers, dem Kellermeister E. Laurent weitergegeben.
1887 übernimmt seine Witwe die Leitung, fügt ihren Nachnamen Perrier hinzu, baut das Geschäft aus, saniert die Finanzen und führt es mit strenger Hand bis zum Verkauf 1939 an Madame Marie-Louise de Nonancourt, Witwe und Mutter von vier Kindern.

Nach seiner Rückkehr aus dem Krieg absolviert ihr Sohn Bernard de Nonancourt eine anspruchsvolle Ausbildung im Weinbau, bevor er im Alter von nur 28 Jahren Geschäftsführer wird. Zu dieser Zeit beschäftigt das Unternehmen etwa zwanzig Mitarbeiter und verkauft 80.000 Flaschen. Bernard de Nonancourts Mut, Überzeugungen und Dynamik machten das kleine Champagnerhaus ab 1948 zu einer weltbekannten Marke.
2010 hinterließ er seinen Töchtern ein lebendiges Erbe.

Nur 3 Kellermeister in 60 Jahren garantieren die besondere Frische, Finesse und Eleganz der Champagner. Michel Fauconnet kam 1973 zu Laurent-Perrier, nach Edouard Leclerc im Jahr 1950 und Alain Terrier im Jahr 1983, sein Nachfolger Maximilien Bernardeau (seit 2023) arbeitet noch immer eng mit ihm zusammen.

Frankreich

Falstaff: 97 Punkte
Parker: 97 Punkte
Decanter: 95 Punkte
Wine Spectator: 95 Punkte
Suckling: 99 Punkte

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