Beschreibung
Faszinierende Farbe und elegantes Aroma, erinnert an feine Kirschfrucht, blumig akzentuiert mit einer erfrischenden rotbeerigen Note, hefige Noten begleiten den fruchtig-floralen Charakter erfrischend klar mit viel Lebendigkeit. Der Brut Rosé Reserve von Loimer, eine fein abgestimmte Cuvée aus Zweigelt, Pinot Noir und St. Laurent, präsentiert sich nach rund 20 Monaten Flaschenreife mit beeindruckender Eleganz und Tiefe. Die feine, lang anhaltende Perlage verleiht dem Glas lebendige Frische und unterstreicht die handwerkliche Qualität dieses Schaumweins.
Produzent: Loimer
Typ: Sekt
Geschmack: leicht - frisch - süffig
Foodpairing: Aperitif, Leichtes & Sommerliches, Helles Fleisch & Geflügel
Alkoholgehalt: 12,0%
Füllmenge: 0.75l Bouteille
Rebsorte: Pinot Noir, Sankt Laurent, Zweigelt
Bio: Bio
Anbaugebiet: Österreich
Anbauregion: Niederösterreich
Authentische Weine sind immer geprägt von ihrem Ursprung. Und sie erzählen eine Geschichte. Fred´s Weine erzählen von Herkunft, von der Kraft der Natur und dem respektvollen Umgang mit Boden, Pflanzen, Tier und Mensch. Sein Ideal ist es, das Weingut als „geschlossenen Betriebsorganismus“ zu verstehen, der möglichst alle Elemente der landwirtschaftlichen Produktion selbst hervorbringt.
Rudolf Steiner, Vater der biologisch-dynamischen Landwirtschaft, nannte dieses Ideal „Hofindividualität“. Das Ergebnis ist Herkunft pur: individuelle, von ihrem Entstehungsort geprägte Weine, entstanden im Rhythmus der Natur. Mit Geduld, Präzision und minimaler Einflussnahme, eigenständig, manchmal kontroversiell … und immer wahrhaftig.