Salzl

Das Weingut Salzl befindet sich in Illmitz/Seewinkel und baut auf einer langen Weinbautradition auf. Die Weine sind bekannt für ihre Weichheit und
Wärme, typische Eigenschaften des Seewinkels. Sie spiegeln die Ruhe und Weite der Ebene wider. Es gilt die Devise „Weniger ist mehr“ im Weingarten.
So führt Traubenselektion sowie Ertragsreduktion zu einer höheren Qualität der Trauben. Dieser sorgfältige Umgang mit Grund und Boden, Weinstock
und Rebe sowie die Liebe zur Landschaft und den Weingärten sind essentiell für ein Produkt von einzigartigem Charakter. Als wichtigste Rebsorte gilt
der regionaltypische Zweigelt. Neben der zweiten heimischen Rebsorte, dem Blaufränkisch, sorgen Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah für eine
internationale Stilistik. Beim Weißwein sind die Burgundersorten Weißburgunder und Chardonnay die tonangebenden Sorten.

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