Grüner Veltliner Reflexion "K" 2023

Beschreibung

Als Unterstockbegrünung sind im ganzen Weingarten verschiedenste Thymianarten gepflanzt, welche auch geerntet und zu Tees sowie Extrakten weiterverarbeitet werden. Die alten Veltliner-Reben liefern jedes Jahr konstant hohe Qualität. Gelbfruchtig und extrem würzig. Engmaschig und vielschichtig zugleich sowie mineralisch kreidig geprägt.

Zusätzliche Information

Produzent	Zillinger
Bio	Bio
Typ	Weißwein
Rebsorte	Grüner Veltliner
Geschmack	mittelgewichtig – gefällig
Foodpairing	Helles Fleisch & Geflügel, Deftiges & Hausmannskost, Vegetarisch & Vegan
Alkoholgehalt	12,5%
Füllmenge	0.75l Bouteille
Anbaugebiet	Österreich
Anbauregion	Niederösterreich

Produzent: Zillinger

Bio: Bio

Typ: Weißwein

Rebsorte: Grüner Veltliner

Geschmack: mittelgewichtig – gefällig

Foodpairing: Helles Fleisch & Geflügel, Deftiges & Hausmannskost, Vegetarisch & Vegan

Alkoholgehalt: 12,5%

Füllmenge: 0.75l Bouteille

Anbaugebiet: Österreich

Anbauregion: Niederösterreich

„BIO, nicht weil es grad modern ist, sondern weil wir es seit über 35 Jahren leben. Weil wir das, was wir machen, als Handwerk betrachten, unsere Weingärten als Biotop sehen und unsere Umwelt schützen, anstatt sie zu vergiften. Auf gesunden Böden wachsen nicht nur vitalere Reben sondern auch spannendere Weine; vor allem wenn im Keller der Entwicklung der Weine freien Lauf gelassen wird.“

Johannes Zillinger hat ein klares Ziel vor Augen, seitdem er den, im südlichen Weinviertel in Niederösterreich gelegenen und 1673 gegründeten, Betrieb im Jahr 2012 von seinen Eltern übernommen hat.
Das Resultat seiner einzigartigen Weinstilistik ist deutlich schmeckbar.

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