Wiener Gemischter Satz "Bisamberg" DAC (WB-GB-CH) 2023

Beschreibung

Ein gemischt bepflanzter Weingarten mit den Sorten Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay ist die Basis für diesen Wein.

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Kandierte Orangenzesten, reife gelbe Tropenfrucht, etwas Honig, mit frischer Apfelfrucht unterlegt. Mittlere Komplexität, weißes Kernobst, frisch und gut anhaftend, zarte Fruchtsüße im Abgang, mineralisch, mit Reifepotenzial ausgestattet.
(Falstaff-Tasting vom 10.07.2023: Peter Moser)

Zusätzliche Information

Typ	Weißwein
Bio	Bio
Produzent	Wieninger
Rebsorte	Gemischter Satz
Geschmack	kräftig – vollmundig – lagerfähig
Foodpairing	Helles Fleisch & Geflügel, Pasta & Pizza, Deftiges & Hausmannskost
Alkoholgehalt	13,0%
Füllmenge	0.75l Bouteille
Anbauregion	Wien
Anbaugebiet	Österreich

Typ: Weißwein

Bio: Bio

Produzent: Wieninger

Rebsorte: Gemischter Satz

Geschmack: kräftig - vollmundig - lagerfähig

Foodpairing: Helles Fleisch & Geflügel, Pasta & Pizza, Deftiges & Hausmannskost

Alkoholgehalt: 13,0%

Füllmenge: 0.75l Bouteille

Anbauregion: Wien

Anbaugebiet: Österreich

Das rund 100 Jahre alte Weingut wurde bis in die 1980er Jahre als reiner Heurigenbetrieb geführt, bis Fritz Wieninger jun. die Leitung der Weinproduktion übernahm. Mittlerweile verfügt es über Lagen beiderseits der Donau. Er konzentriert sich ausschließlich auf anspruchsvolle Qualitätsweine. Eine besondere Spezialität ist der traditionsreiche Wiener Gemischte Satz. Für diesen authentischen Terroirwein stehen die Reben verschiedener Sorten bunt gemischt imvWeingarten und bringen ihre spezifischen Charaktereigenschaften ein.

Wieningers Traum von einem Weingut mit Weinen voll Format und Internationalität wurde wahr. Heute steht das Haus Wieninger für Spitzenweine aus Wien und ist international bekannt.
„Als Wegbereiter für qualitativ hochwertigen Wein aus Wien bedeutet es mir sehr viel, den Wienern einen Wein zu geben, auf den sie stolz sein können.“