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WIENINGER Pinot Noir Grand Select 2020
Produzent: Fritz Wieninger / Weingut Wieninger
Anbaugebiet: Österreich/Wien/Wien/Stammersdorf
Die„ Select“-Weine entstammen den besten Lagen, hier der 45 Jahre alte Weingarten in der Ried Hochfeld. Ihre Erträge werden stark minimiert. So entstehen konzentrierte und charaktervolle Burgunder, die im Barrique ausgebaut werden.
Der Wein wurde schonend und OHNE FILTRATION gefüllt. Von führenden Weinjournalisten wird er oft mit den hervorragenden 1er Crus der Burgund verglichen.
In der Nase tabakig-teerige Würze, im Vordergrund Fruchtaromen von Himbeere und Kirsche. Am Gaumen saftige dunkelrotbeerige Frucht, mineralisch unterlegte Textur mit finessenreichen Säurebogen und feinem Tanninspiel.
Hochelegant mit sehr gutem Entwicklungspotenzial.
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Bewertungen
Produktdetails
Zusätzliche Informationen
| Typ | |
|---|---|
| Bio | Bio |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Geschmack | mittelgewichtig – gefällig |
| Foodpairing | |
| Alkoholgehalt | 13,0% |
| Füllmenge | |
| Produzent |
Produzent
Das rund 100 Jahre alte Weingut wurde bis in die 1980er Jahre als reiner Heurigenbetrieb geführt, bis Fritz Wieninger jun. die Leitung der Weinproduktion
übernahm und mittlerweile über Lagen beiderseits der Donau verfügt. Er konzentriert sich ausschließlich auf anspruchsvolle Qualitätsweine.
Eine besondereSpezialität ist der traditionsreiche Wiener Gemischte Satz. Für diesen authentischen Terroirwein stehen die Reben verschiedener Sorten bunt gemischt im Weingarten und bringen ihre spezifischen Charaktereigenschaften ein.
„Mein Traum von einem Weingut mit Weinen voll Format und Internationalität wurde wahr. Heute steht Wieninger für Spitzenweine aus Wien und ist international bekannt. Als Wegbereiter für qualitativ hochwertigen Wein aus Wien bedeutet es mir sehr viel, den Wienern einen Wein zu geben, auf den sie stolz sein können.“ Fritz Wieninger
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