WIENINGER Chardonnay "Grand Select" 2018
Produzent: Fritz Wieninger
Anbaugebiet: Österreich/Wien/Stammersdorf
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Holzwürze, ein Hauch von Karamell, Noten von Mango und Quitte, nussige Aromen, facettenreiches Bukett. Komplex, engmaschig, gut integrierter Säurebogen, mineralisch, rund und samtig, Papaya im Abgang, lange anhaltend, präzises Finish, sicheres Reifepotenzial.
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Bewertungen
Produktdetails
Zusätzliche Informationen
Typ | |
---|---|
Bio | Bio |
Rebsorte | Chardonnay |
Geschmack | kräftig – vollmundig – lagerfähig |
Foodpairing | Deftiges & Hausmannskost, Rotes Fleisch & Wild, Würziges & Scharfes |
Alkoholgehalt | 13,5% |
Füllmenge | |
Hochprämiert | À la Carte, Falstaff |
Produzent
Das rund 100 Jahre alte Weingut wurde bis in die 1980er Jahre als reiner Heurigenbetrieb geführt, bis Fritz Wieninger jun. die Leitung der Weinproduktion übernahm und mittlerweile über Lagen beiderseits der Donau verfügt. Er konzentriert sich ausschließlich auf anspruchsvolle Qualitätsweine. Eine besondere Spezialität ist der traditionsreiche Wiener Gemischte Satz. Für diesen authentischen Terroirwein stehen die Reben verschiedener Sorten bunt gemischt im
Weingarten und bringen ihre spezifischen Charaktereigenschaften ein. „Mein Traum von einem Weingut mit Weinen voll Format und Internationalität wurde wahr.
Heute steht das Haus Wieninger für Spitzenweine aus Wien und ist international bekannt.
„Als Wegbereiter für qualitativ hochwertigen Wein aus Wien bedeutet es mir sehr viel, den Wienern einen Wein zu geben, auf den sie stolz sein können.“