Beschreibung
Ein Sauvignon Blanc aus dem Colli Orientali im Friaul, von Tunella ausgebaut, wie er sein soll – duftig und frisch!
Der Wein zeichnet sich durch einen sehr intensiven und beständigen Duft und typische Vielfalt in der Nase aus. Intensive und feine Duftnoten mit typisch pflanzlichen Aromen wie Salbei und Tomatenblatt, die sich mit fruchtigen und delikaten Anklängen von Honigmelone und gelbem Paprika vermählen. Geschmacklich überzeugt er mit seinem perfekt ausgewogenen Verhältnis zwischen Frische und würziger Fülle. Intensives und Gaumen umhüllendes Bukett, Abgang beständig aromatisch.
Produzent: Tunella
Typ: Weißwein
Geschmack: kräftig - vollmundig - lagerfähig
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Foodpairing: Fisch & Meeresfrüchte, Helles Fleisch & Geflügel, Vegetarisch & Vegan
Alkoholgehalt: 13,0%
Füllmenge: 0.75l Bouteille
Anbaugebiet: Italien
Anbauregion: Friaul
Untrennbar mit dem Colli Orientali del Friuli und dem dortigen Mischboden aus Sandstein und Mergel – dem “ponca” – verbunden. Die von Min Zorzettig zwischen den Weltkriegen gegründete und von Sohn Livio fortgeführte Kellerei befindet sich in dritter Generation in Familienhand und wird heute von dem Brüdern Massimo (Marketing) und Marco (Pflege der Rebstöcke) geleitet. Beide werden von ihrer Mutter sowie den Ehefrauen unterstützt. Die Technologien des architektonisch schön anzusehenden Betriebs sind hochmodern.
