Rosso dei Notri (CS-ME-CF-SY) 2021

Beschreibung

Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Syrah.
Funkelndes Rubinrot. In der Nase kompakt, viel reife Frucht, Kirsche und Pflaume, dahinter etwas Vanille und Zartbitterschokolade. Am Gaumen ausgewogen und füllig, schönes Wechselspiel zwischen Frucht und Würze, reifes Tannin und gut integrierte Säure, im Finale etwas schwarzer Pfeffer.
(Falstaff-Tasting vom 16.10.2023: Othmar Kiem, Simon Staffler)

Zusätzliche Information

Produzent	Tua Rita
Typ	Rotwein
Rebsorte	Cuvée Rot
Geschmack	kräftig – vollmundig – lagerfähig
Foodpairing	Pasta & Pizza, Deftiges & Hausmannskost, Würziges & Scharfes
Alkoholgehalt	14,0%
Füllmenge	0.75l Bouteille
Anbaugebiet	Italien
Anbauregion	Toskana

Produzent: Tua Rita

Typ: Rotwein

Rebsorte: Cuvée Rot

Geschmack: kräftig - vollmundig - lagerfähig

Foodpairing: Pasta & Pizza, Deftiges & Hausmannskost, Würziges & Scharfes

Alkoholgehalt: 14,0%

Füllmenge: 0.75l Bouteille

Anbaugebiet: Italien

Anbauregion: Toskana

Es begann aus einem leidenschaftlichen Hobby von Virgilio Bisti heraus, als dieser 1984 das Weingut Tua Rita – benannt nach seiner Frau Rita – in der westlichen Toskana bei Suvereto in Maremma gründete.

Legendär ist der in den 1990 Jahren kreierte reinsortige Merlot „Redigaffi“ des Weingutes mit Kultstatus. Mit Luca d´Attoma holte man einen der jungen italienischen Top-Önologen, von dem man noch viel hören wird, an Bord. Durch naturnahe Bewirtschaftung der Weingärten und präzise Kellerarbeit entstehen moderne und gut strukturierte Weine wie beispielsweise die Bordeaux Cuvée „Giusto di Notri“, die weltweit Weinkenner erfreuen.