SPERI Amarone BIO

SPERI Amarone Classico Sant´Urbano (CV-CO-RO-MO) DOCG 2015

Produzent: Luca & Giuseppe Speri
Anbaugebiet
: Italien/Veneto/Amarone della Valpolicella

Cuvée aus Corvina Veronese, Corvinone, Rondienalla & Molinara.
Ein Amarone, wie er im Buche steht! Nach einer langsamen Gärung folgt eine dreijährige Reife in großen Holzfässern, damit sich die komplexen Aromen dieses Weines entfalten können. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Wein, mit intensiven Düften nach Kräutern, Beeren und Gewürzen. Samitge Beeren- und Pflaumenfrucht, eine harmonische Würze und kräftiges Tannin, sowie ein gehaltvoller Abgang.

Corvina Veronese ist die autochtone Hauptsorte der italienischen DOC-Weine Valpolicella und Bardolino aus dem Veneto. Sie verleiht der Cuvée, für die traditionellerweise auch Molinara, Rondienalla und einige andere Sorten verwendet werden, die Farbkraft und die wunderschönen Kirscharomen.

 

51,60

12 Fl. vorrätig

68,80 / Liter

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Bewertungen

91 Parker-Punkte

Produktdetails

Zusätzliche Information

Typ

Bio

Bio

Rebsorte

Cuvée Rot

Geschmack

kräftig – vollmundig – lagerfähig

Foodpairing

, ,

Alkoholgehalt

15,0%

Füllmenge

Produzent

SPERI - Viticultori Speri
Italien - Veneto

Als eine historische Familie der Valpolicella ist der Betrieb Speri ein authentischer, naturgetreuer Weinhersteller der Valpolicella Classica, der aufgrund seiner Kontinuität und seiner festen Verwurzelung im Gebiet einen Bezugspunkt für die italienische Önologie darstellt.
Die Geschichte des Betriebs beginnt in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts. Inzwischen ist die Familie Speri bei der siebten Generation angelangt, mit sich über rund 60 Hektar erstreckenden Weinbergen in den besten Gebieten der Valpolicella Classica. Nach Jahren nachhaltiger Landwirtschaft hat der Betrieb 2015 für seine gesamte Produktion das Biosiegel erlangt.