"Serna" 932 Rosso ( CS/ ME/ RF) 2019

Beschreibung

Serna 932 ist ein kraftvolles Cuvee aus den Rebsorten Refosco, Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Trauben wurden spät gelesen, teilweise leicht angetrocknet und lange mazeriert, bevor er im Barrique ausgebaut wurde. Viel Trinkingkeit und Kraft machen den Serna zu einem hervorragenden Begleiter kräftiger Schmorgerichte

Zusätzliche Information

Produzent	Borgo Molino
Typ	Rotwein
Rebsorte	Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco
Geschmack	kräftig – vollmundig – lagerfähig
Foodpairing	Deftiges & Hausmannskost, Würziges & Scharfes, Käse
Alkoholgehalt	15,0%
Füllmenge	0.75l Bouteille
Anbaugebiet	Italien
Anbauregion	Veneto

Produzent: Borgo Molino

Typ: Rotwein

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco

Geschmack: kräftig - vollmundig - lagerfähig

Foodpairing: Deftiges & Hausmannskost, Würziges & Scharfes, Käse

Alkoholgehalt: 15,0%

Füllmenge: 0.75l Bouteille

Anbaugebiet: Italien

Anbauregion: Veneto

Familienbetrieb in der dritten Generation im Zeichen von Mut, Beharrlichkeit, Stärke, Struktur und, seit Anbeginn, besonderem Augenmerk auf die nachhaltige Bewirtschaftung des Terroirs. Die Weinbereitung erfolgt mittels der Ganimede-Methode, ein schonendes Verfahren, in dem die natürliche Kohlensäure der Gärung den Tresterhut immer wieder überspült und so die sortentypische Aromatik bessser hervorbringt.

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