"Schwarz Rot" (ZW) 2021 - Weinhandel Wien

Beschreibung

Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Schwarze Kirschen, floraler Touch, kandierte Veilchen und Mandarinenzesten, einladendes Bukett. Saftig, elegant, vielschichtig, ein Hauch von Karamell, seidige Tannine, gute Länge und Frische, schwarze Kirschfrucht, zugänglich, mit sicherem Reifepotenzial ausgestattet
(Falstaff-Tasting Tasting vom 24.11.2023: Peter Moser)

Zusätzliche Information

Produzent	Schwarz
Typ	Rotwein
Rebsorte	Zweigelt
Geschmack	kräftig – vollmundig – lagerfähig
Foodpairing	Pasta & Pizza, Deftiges & Hausmannskost, Würziges & Scharfes
Alkoholgehalt	13,0%
Füllmenge	0.75l Bouteille
Anbaugebiet	Österreich
Anbauregion	Burgenland
Hochprämiert	Falstaff

Produzent: Schwarz

Typ: Rotwein

Rebsorte: Zweigelt

Geschmack: kräftig - vollmundig - lagerfähig

Foodpairing: Pasta & Pizza, Deftiges & Hausmannskost, Würziges & Scharfes

Alkoholgehalt: 13,0%

Füllmenge: 0.75l Bouteille

Anbaugebiet: Österreich

Anbauregion: Burgenland

Hochprämiert: Falstaff

Der in Andau am Neusiedlersee – dem wärmsten Ort Österreichs – ansässige Fleischermeister Hans Schwarz wurde von seinem Freund, dem Süßwein Guru Alois Kracher, ermuntert eigene Weine zu vinifizieren. Es folgte eine ungewöhnliche, aber durchaus richtige, Entscheidung: Er machte die Fleischerei zum Hobby und das bisherige Hobby, den Weinbau, zum Beruf.

So entstand mittlerweile eine Handvoll erlesener Weine, die einen internationalen Ruf begründeten. Die Andauer Region ist mit ihren Schotterböden, die die Wärme untertags aufnehmen und nachts wieder abgeben, für den Anbau hochklassiger Rotweinsorten hervorragend geeignet.
Hans hat eine perfekte Basis geschaffen, die sein Sohn Michael – natürlich weiterhin in enger Zusammenarbeit mit seinem Vater – seit dem Jahre 2018 nun weiterführt.

Prämierungen und Auszeichnungen sprechen für sich.