SCHWARZ Cuvée „The Butcher“ (ZW-BF-ME) 2020
Produzent: Michael Schwarz
Anbaugebiet: Österreich/Burgenland/Neusiedlersee/Andau
Cuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch & Merlot.
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische Gewürznoten unterlegen dunkle Beerenfrucht, etwas nach Orangenzesten und Lakritze. Mittlerer Körper, saftig, eingebundene Tannine, feinwürzig, etwas Cassis im Abgang, bereits gut antrinkbar, feiner Speisenbegleiter.
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Bewertungen
Produktdetails
Zusätzliche Informationen
Typ | |
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Rebsorte | Cuvée Rot |
Geschmack | kräftig – vollmundig – lagerfähig |
Foodpairing | |
Alkoholgehalt | 13,5% |
Füllmenge |
Produzent
Der einstige in Andau am Neusiedlersee – dem wärmsten Ort Österreichs – ansässige Fleischermeister Hans Schwarz wurde von seinem Freund dem Süßwein Guru Alois Kracher ermuntert eigene Weine zu vinifizieren. So entstand mittlerweile eine Handvoll erlesener Weine, die einen internationalen Ruf begründeten. Die Andauer Region ist mit ihren Schotterböden, die die Wärme untertags aufnehmen und nachts wieder abgeben, für den Anbau hochklassiger Rotweinsorten hervorragend geeignet. Insbesondere für Zweigelt. Prämierungen und Auszeichnungen beispielsweise von Falstaff sprechen für sich.