Rote Williams

Beschreibung

Der feinwürzigen Nase tut etwas Luft gut, um die Fruchtigkeit stärker zu betonen. Am Gaumen dicht mit zunächst zarter Frucht und grasiger Würze im Abgang. Extraktreicher Abgang.
(Falstaff-Tasting vom 16.09.2022)

Zusätzliche Information

Produzent	Schosser
Typ	Fruchtdestillat
Alkoholgehalt	40,0%
Foodpairing	Digestif
Füllmenge	0.70l Spirituosen
Anbauregion	Oberösterreich

Produzent: Schosser

Typ: Fruchtdestillat

Alkoholgehalt: 40,0%

Foodpairing: Digestif

Füllmenge: 0.70l Spirituosen

Anbauregion: Oberösterreich

Seit 1989 perfektioniert die Familie Schosser die Herstellung von Edelbränden. Nachdem die Destillerie viele Jahre als Ergänzung zur Landwirtschaft betrieben wurde, entschied sich Martin Schosser neue Wege zu gehen.

2017 wurde eine moderne Brennerei an einem neuen Standort errichtet und der Landwirtschaft der Rücken gekehrt. Es werden – nach wie vor – ausschließlich 100 Prozent Destillate produziert, mit dem Schwerpunkt bei klassischen Obstbränden, wobei auch immer wieder die eine oder andere exotische Sorte nicht fehlt.

Zahlreiche Auszeichnungen bestätigen diese Entscheidung.