Beschreibung
Cuvée aus Cabernet Sauvignon & Merlot.
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, opaker Kern, dezente Randaufhellung. Mit feiner Edelholznote und Gewürznelken unterlegte schwarze Waldbeerfrucht, ein Hauch von Cassis und Brombeeren, feine florale Nuancen, zart nach Kumquatzesten. Komplex, elegant und frisch strukturiert, reife frische Kirschen, integrierte Tannine, würzig und mineralisch im Abgang, sehr gutes Entwicklungspotenzial, wird von Flaschenreife profitieren.
(Falstaff-Tasting vom 10.07.2023: Peter Moser)
Trinkreif bis 2033
Produzent: Scheiblhofer
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée Rot
Geschmack: kräftig - vollmundig - lagerfähig
Foodpairing: Pasta & Pizza, Deftiges & Hausmannskost, Rotes Fleisch & Wild
Alkoholgehalt: 14,0%
Füllmenge: 0.75l Bouteille
Anbaugebiet: Österreich
Anbauregion: Burgenland
Rund 85 Hektar Eigenfläche in den besten Lagen Andaus machen das Weingut Scheiblhofer nahe dem Neusiedlersee zu einem der größeren im Burgenland. Als wärmste Gemeinde Österreichs bieten sich in Kombination mit den mineralischen Schotterböden ideale Bedingungen für reife und vollmundige Weine. Gelegen an einem der idealsten Weinstandorte und im Besitz der meisten Barriquefässer des Landes, gilt Scheiblhofer als wichtiger Arbeitgeber der Region sowie als Unterstützer und Förderer von sozialen Projekten.
Bereits unter dem Gründer Johann Scheiblhofer wurde das Weingut nicht nur für seine Prädikatsweine, sondern vor allem für seinen Top-Rotwein „Big John“ bekannt. Mit seinem Sohn, Erich Scheiblhofer, steht einer der jungen Garde an der Spitze, der durch seine Rotweinqualitäten mit einer unverwechselbaren Stilistik für Furore sorgt. Erwähnenswert auch „Legends“, die neu im burgenländischen Stil interpretierte berühmte Bordeaux Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot.
