SCHEIBLHOFER Big John Reserve (ZW-CS-PN) 2021
Produzent: Erich Scheiblhofer
Anbaugebiet: Österreich/Burgenland/Neusiedlersee/Andau
Cuvée aus Zweigelt, Cabernet Sauvignon & Pinot Noir (Blauburgunder)
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit feiner Kräuterwürze unterlegtes reifes schwarzes Beerenkonfit, zart nach Edelholz und Nougat, ein Hauch von Röstaromen. Saftig, komplex und elegant, extraktsüßer Kern, reife, würzige Tannine, schokoladig im Abgang, zeigt gute Länge und mineralischen Nachhall.
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Produktdetails
Zusätzliche Informationen
Typ | |
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Rebsorte | Cuvée Rot |
Geschmack | kräftig – vollmundig – lagerfähig |
Foodpairing | Deftiges & Hausmannskost, Rotes Fleisch & Wild, Würziges & Scharfes |
Alkoholgehalt | 14,0% |
Füllmenge |
Produzent
Rund 85 Hektar Eigenfläche in den besten Lagen Andaus machen das Weingut Scheiblhofer nahe dem Neudsiedlersee zu einem der größeren im Burgenland. Als wärmste Gemeinde Österreichs bieten sich in Kombination mit den mineralischen Schotterböden ideale Bedingungen für reife und vollmundige Weine. Bereits unter dem Gründer Johann Scheiblhofer wurde das Weingut nicht nur für seine Prädikatsweine, sondern vor allem für seinen Top-Rotwein „Big John“ bekannt. Mit seinem Sohn, Erich Scheiblhofer, steht einer der jungen Garde an der Spitze, der durch seine Rotweinqualitäten mit einer unverwechselbaren Stilistik für Furore sorgt. Erwähnenswert auch „Legends“, die neu im burgenländischen Stil interpretierte berühmte Bordeaux Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot.