SALZL Merlot Reserve 2018
Produzent: Heribert, Josef & Christoph Salzl
Anbaugebiet: Österreich/Burgenland/Neusiedlersee/Illmitz
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Zwetschken, schwarze Waldbeeren, ein Hauch von Nougat, mit frischen Orangenzesten unterlegt. Komplex, dunkle Schokolade, reife Tannine, Nougat im Abgang, bereits antrinkbar, stoffiger Speisenbegleiter.
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Bewertungen
Produktdetails
Zusätzliche Informationen
Typ | |
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Rebsorte | Merlot |
Geschmack | kräftig – vollmundig – lagerfähig |
Foodpairing | |
Alkoholgehalt | 14,0% |
Füllmenge |
Produzent
Das Weingut Salzl befindet sich in Illmitz/Seewinkel und baut auf einer langen Weinbautradition auf. Die Weine sind bekannt für ihre Weichheit und Wärme, typische Eigenschaften des Seewinkels. Sie spiegeln die Ruhe und Weite der Ebene wider. Es gilt die Devise „weniger ist mehr“ im Weingarten. So führt Traubenselektion sowie Ertragsreduktion zu einer höheren Qualität der Trauben. Dieser sorgfältige Umgang mit Grund und Boden, Weinstock und Rebe sowie die Liebe zur Landschaft und den Weingärten sind essentiell für ein Produkt von einzigartigem Charakter.
Als wichtigste Rebsorte gilt der regionaltypische Zweigelt. Neben der zweiten heimischen Rebsorte, dem Blaufränkisch, sorgen Cabernet Sauvignon, Merlot für eine internationale Stilistik.