Merlot Reserve 2018 - Weinhandel Wien

Beschreibung

Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Zwetschken, schwarze Waldbeeren, ein Hauch von Nougat, mit frischen Orangenzesten unterlegt. Komplex, dunkle Schokolade, reife Tannine, Nougat im Abgang, bereits antrinkbar, stoffiger Speisenbegleiter.
(Falstaff-Tasting vom 23.11.2020: Peter Moser)

Trinkreif bis 2030

Zusätzliche Information

Produzent	Salzl
Typ	Rotwein
Rebsorte	Merlot
Geschmack	kräftig – vollmundig – lagerfähig
Foodpairing	Deftiges & Hausmannskost, Rotes Fleisch & Wild, Vegetarisch & Vegan
Alkoholgehalt	14,0%
Füllmenge	0.75l Bouteille
Anbaugebiet	Österreich
Anbauregion	Burgenland

Produzent: Salzl

Typ: Rotwein

Rebsorte: Merlot

Geschmack: kräftig - vollmundig - lagerfähig

Foodpairing: Deftiges & Hausmannskost, Rotes Fleisch & Wild, Vegetarisch & Vegan

Alkoholgehalt: 14,0%

Füllmenge: 0.75l Bouteille

Anbaugebiet: Österreich

Anbauregion: Burgenland

Das Weingut Salzl befindet sich in Illmitz im Seewinkel und baut auf einer langen Weinbautradition auf. Die Weine sind bekannt für ihre Weichheit und Wärme, typische Eigenschaften des Seewinkels. Sie spiegeln die Ruhe und Weite der Ebene wider. Es gilt die Devise „weniger ist mehr“ im Weingarten. So führt Traubenselektion sowie Ertragsreduktion zu einer höheren Qualität der Trauben. Dieser sorgfältige Umgang mit Grund und Boden, Weinstock und Rebe sowie die Liebe zur Landschaft und den Weingärten sind essentiell für ein Produkt von einzigartigem Charakter.

Als wichtigste Rebsorte gilt der regionaltypische Zweigelt. Neben der zweiten heimischen Rebsorte, dem Blaufränkisch, sorgen Cabernet Sauvignon und Merlot für eine internationale Stilistik.