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SALZL Cuvée Classic (ZW-ME-CS-BF) 2020
Produzent: Heribert, Josef & Christoph Salzl
Anbaugebiet: Österreich/Burgenland/Neusiedlersee/Illmitz
Cuvée aus Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon & Blaufränkisch
Tiefdunkles Rubingranat mit nahezu schwarzem Kern und violetten Reflexen. Angenehme fruchtig-würzige Kräuternase nach dunklen Waldfrüchten, saftige Zwetschken, reife Herzkirschen, etwas Johannisbeeren, schwarze Oliven, Teeblätter, frische Mineralik. Mächtige Fruchtgenuss ab dem ersten Schluck, dicht, saftig, samtige Tannine, saftiger Schmelz, angenehme Säurestruktur, viel reife Beerenfrucht, Weichselröster, angenehme Kräuterwürze im Hintergrund, Lebkuchen, Orangenkonfit, frische Kräuterbüschel, Süßholz, Oliven, Schwarztee, genial unterlegte Extraktsüße, frische leicht salzige Mineralik, weich, dicht, elegant mit tollem Fruchtspiel, druckvoll am Gaumen. Eine herrliche Cuvée mit animierendem, vielschichtigem Trinkfluss – idealer universeller Speisenbegleiter!
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Produktdetails
Zusätzliche Informationen
| Typ | |
|---|---|
| Rebsorte | Cuvée Rot |
| Geschmack | mittelgewichtig – gefällig |
| Foodpairing | Helles Fleisch & Geflügel, Pasta & Pizza, Vegetarisch & Vegan |
| Alkoholgehalt | 13,5% |
| Füllmenge |
Produzent
Das Weingut Salzl befindet sich in Illmitz/Seewinkel und baut auf einer langen Weinbautradition auf. Die Weine sind bekannt für ihre Weichheit und Wärme, typische Eigenschaften des Seewinkels. Sie spiegeln die Ruhe und Weite der Ebene wider. Es gilt die Devise „weniger ist mehr“ im Weingarten. So führt Traubenselektion sowie Ertragsreduktion zu einer höheren Qualität der Trauben. Dieser sorgfältige Umgang mit Grund und Boden, Weinstock und Rebe sowie die Liebe zur Landschaft und den Weingärten sind essentiell für ein Produkt von einzigartigem Charakter.
Als wichtigste Rebsorte gilt der regionaltypische Zweigelt. Neben der zweiten heimischen Rebsorte, dem Blaufränkisch, sorgen Cabernet Sauvignon, Merlot für eine internationale Stilistik.
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