Beschreibung
Cuvée aus Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon. Vielschichtig einsetzbar – ob Solo oder als Speisenbegleiter – immer die Richtige Wahl!
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Zwetschken, Orangenzesten, ein Hauch von Nougat, zart nach Kirschen. Saftig, mittlere Komplexität, dezente Tannine, mineralisch, bereits entwickelt, bietet unkomplizierten Trinkspaß.
(Falstaff-Tasting vom 27.06.2022: Peter Moser )
Trinkreife: 2021 – 2031, bei optimaler Lagerung
Produzent: Salzl
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée Rot
Geschmack: kräftig - vollmundig - lagerfähig
Foodpairing: Helles Fleisch & Geflügel, Deftiges & Hausmannskost, Rotes Fleisch & Wild
Alkoholgehalt: 14,0%
Füllmenge: 0.75l Bouteille
Anbauregion: Burgenland
Anbaugebiet: Österreich
Das Weingut Salzl befindet sich in Illmitz im Seewinkel und baut auf einer langen Weinbautradition auf. Die Weine sind bekannt für ihre Weichheit und Wärme, typische Eigenschaften des Seewinkels. Sie spiegeln die Ruhe und Weite der Ebene wider. Es gilt die Devise „weniger ist mehr“ im Weingarten. So führt Traubenselektion sowie Ertragsreduktion zu einer höheren Qualität der Trauben. Dieser sorgfältige Umgang mit Grund und Boden, Weinstock und Rebe sowie die Liebe zur Landschaft und den Weingärten sind essentiell für ein Produkt von einzigartigem Charakter.
Als wichtigste Rebsorte gilt der regionaltypische Zweigelt. Neben der zweiten heimischen Rebsorte, dem Blaufränkisch, sorgen Cabernet Sauvignon und Merlot für eine internationale Stilistik.
Falstaff: 91 Punkte
A la Carte: 92 Punkte
