Riesling "Stein an der Donau" 2023

Beschreibung

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart floral unterlegte weiße Pfirsichfrucht, ein Hauch von Limettenzesten, mineralischer Touch. Saftig, elegant, feine, gut integrierte Fruchtsüße, angenehmer Säurebogen, Blütenhonig im Nachhall.
(Falstaff-Tasting vom 10.07.2023: Peter Moser)

Zusätzliche Information

Produzent	Salomon
Typ	Weißwein
Rebsorte	Riesling
Geschmack	mittelgewichtig – gefällig
Foodpairing	Fisch & Meeresfrüchte, Helles Fleisch & Geflügel, Vegetarisch & Vegan
Alkoholgehalt	12,5%
Füllmenge	0.75l Bouteille
Anbaugebiet	Österreich
Anbauregion	Niederösterreich

Produzent: Salomon

Typ: Weißwein

Rebsorte: Riesling

Geschmack: mittelgewichtig – gefällig

Foodpairing: Fisch & Meeresfrüchte, Helles Fleisch & Geflügel, Vegetarisch & Vegan

Alkoholgehalt: 12,5%

Füllmenge: 0.75l Bouteille

Anbaugebiet: Österreich

Anbauregion: Niederösterreich

Seit 226 Jahren produziert Salomon Undhof in Stein an der Donau Weißweine auf den besten Urgesteinsterrassen entlang der Donau.
Die Symbiose von Urgestein mit Löss, das von der Donau beeinflusste Mikroklima sowie die südseitig ausgerichteten Weinbergsterrassen, bilden optimale Wachstumsbedingungen für große, elegante Weißweine.

Der Stil kann als kristallklar mit feiner Mineralität beschrieben werden und reflektiert Charakter, Balance und Harmonie. Jene Weine für das junge Trinkvergnügen sind leicht und duftig, die großen Weine entwickeln mit der Flaschenreife tiefe Nuancen und Komplexität.