PRAGER Grüner Veltliner Smaragd "Stockkultur Achleiten" 2018
Produzent: Toni & Robert Bodenstein
Anbaugebiet: Österreich/Niederösterreich/Wachau/Weißenkirchen
Mittlere Gelbgrün, Silberreflexe. Dunkle Mineralität, feine weiße Apfelfrucht, zart nach Quitten, frische Orangenzesten, dezenter Blütenhonig. Saftig, komplex, feine Säurestruktur, frische weiße Frucht, engmaschig, mineralisch, zitroniger Touch, sehr lebendig und anhaftend, sicheres Reifepotenzial, sehr trinkiger, frischer und zugleich würziger Stil.
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Produktdetails
Zusätzliche Information
Typ | |
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Rebsorte | Grüner Veltliner |
Geschmack | kräftig – vollmundig – lagerfähig |
Foodpairing | Helles Fleisch & Geflügel, Deftiges & Hausmannskost, Würziges & Scharfes |
Alkoholgehalt | 14,0% |
Füllmenge |
Produzent
Tradition und Innovation zählen gleichermaßen zu den Stärken des Weingutes Prager aus Weissenkirchen in der Wachau. Mit den Möglichkeiten der Moderne und dem Wissen früherer Generationen versucht Winzer Toni Bodenstein, tatkräftig von seinem Sohn Robert unterstützt, dem Geheimnis des Terroirs auf die Spur zu kommen, Ergründbares auszuloten, sich an Unergründliches heranzutasten.
Seine Passion: In einer einzigartigen Landschaft unverwechselbare Weine zu produzieren, die gleichsam Abbild des Rebberges sind, von dem sie kommen. Ob Ried Klaus, Achleiten oder Steinriegel, alle repräsentieren die Wachau und doch steht jede Lage für sich. Die Arbeiten in Weinberg und Keller folgen traditionellen Wegen, werden aber mit notwendigen und sinnvollen Innovationen ergänzt – stets im Streben nach dem qualitativ Bestmöglichen.
Besonders erwähnenswert: Der höchste Weingarten der Wachau “Wachstum Bodenstein”