Das Weingut Erich & Walter Polz liegt in einer der besten Lagen der Südsteiermark.

Die geologische Beschaffenheit des Bodens, viele Sonnenstunden und gut verteilte Niederschläge sind ideale Bedingungen für den Weinbau. Doch liegt die Qualität eines Weines nicht alleine im Wohlwollen der Natur.

Mit großer Beständigkeit arbeiten die Polz Brüder an ihrer Weinstilistik. So steht der Name Polz seit vielen Generationen für ein von Hand herausgearbeitetes Terroir,wie zum Beispiel die herrausragende Lage „Hochgrassnitzberg“ unter Beweis stellt. Das  Engagement und der Wille, das Potenzial des Traubenguts voll auszuschöpfen und im Charakter zu unterstützen, sind bemerkenswert.

Egal ob „Steirische Klassik“ oder „Cru“, die Weine sind wie aus einem Guss.
Besonders erwähnenswert: Der wunderbare Sauvignon Blanc “Therese”.