Beschreibung
Ein Wein mit vielen Gesichtern. Im Duft ist er zunächst sehr intensiv von tropischen Früchten und sogar von Zimt geprägt, und man würde einen mächtigen Gaumen erwarten. Doch dann zeigt er sich sehr frisch, sogar fruchtig und präzise, um schließlich mit einem sehr aromatischen Abgang zu enden.
Produzent: Markowitsch
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: kräftig - vollmundig - lagerfähig
Foodpairing: Helles Fleisch & Geflügel, Deftiges & Hausmannskost, Vegetarisch & Vegan
Alkoholgehalt: 13,0%
Füllmenge: 0.75l Bouteille
Anbaugebiet: Österreich
Anbauregion: Niederösterreich
Die Weinbauregion Carnuntum zählt zu den ältesten Weinbauregionen der Welt.
Eine traumhafte Kulturlandschaft, die nachts von der Donau ideal abgekühlt wird. Das vorwiegend vom nahen Neusiedlersee geprägte, pannonische Mikroklima sorgt für hohe sommerliche Tagestemperaturen und eine harmonische Traubenreife.
Winzer Gerhard Markowitsch beschreibt Spontanität, Experimentierfreude, Neugier und Talent als Triebfedern für den Erfolg:
„Wir bemühen uns mit unseren Weinen die Balance zwischen Ursprünglichkeit und Tradition, sowie Internationalität und Moderne zu finden.“
Seit etlichen Jahren gibt es auch starke Unterstützung durch die Töchter Johanna und Helene. Nach dreijähriger Tätigkeit bei Wein & Co im Marketingbereich sowie Praxisaufenthalten in Südafrika und Deutschland ist Johanna seit einiger Zeit ganz in den Betrieb integriert und erzeugt bereits seit Jahren eine Weinlinie unter eigenem Etikett, die Johanna Markowitsch‘ JOMA-Weine, die PetNats sowie Weine namens Halligalli und Spektakel umfassen.
Die jüngere Schwester Helene, die das Bachelorstudium International Wine Business an der Fachhochschule Krems absolviert hat, arbeitete bei der Ernte 2022 voll mit.
Die Leitsorte der Weinbauregion Carnuntum, der Zweigelt, findet sich daher auch zu mindestens fünfzig Prozent in jeder Rotwein Cuvée. So schafft er internationale Qualität und bewahrt sogleich die regionale Identität.
5 Sterne Falstaff
5 Kronen Vinaria