JAMEK Weißburgunder Smaragd Wösendorf

Weißburgunder Smaragd “Wösendorf” 2021 -Vegan-

JOSEF JAMEK
AT/NÖ/Wachau/Joching

43,80

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58,40 / Liter

Beschreibung

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nussig unterlegte gelbe Birnenfrucht, zart nach kandierten Orangenzesten, einladendes Bukett. Saftig, elegant und straff, recht markanter Säurebogen, mineralisch-zitronig im Finish, ein Hauch von Kletzen im Nachhall, ein animierender Speisenbegleiter, delikat und frisch.
(Falstaff-Tasting vom 10.07.2023: Peter Moser)

Die Weißburgundertrauben stammen aus der Ried Ralais, die eine Subriede von der Ried Hochrain in Wösendorf in der Wachau ist. Karge Paragneisverwitterungsböden in diesen Weingärten bieten dem Weißburgunder optimale Wachstumsbedingungen.

 

Zusätzliche Information

Produzent

Typ

Rebsorte

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Geschmack

Alkoholgehalt

Foodpairing

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Füllmenge

Anbaugebiet

Anbauregion

Produzent: Jamek

Typ: Weißwein

Rebsorte: Pinot Blanc, Weißburgunder

Geschmack: kräftig - vollmundig - lagerfähig

Alkoholgehalt: 14,0%

Foodpairing: Helles Fleisch & Geflügel, Würziges & Scharfes, Vegetarisch & Vegan

Füllmenge: 0.75l Bouteille

Anbaugebiet: Österreich

Anbauregion: Niederösterreich

Herwig JAMEKDas renommierte Weingut Jamek aus Joching zählt mit einer Rebfläche von 25 Hektar zu den ansehnlichsten Privatbesitzungen und verfügt über große zusammenhängende Weingärten in den allerbesten Urgesteinslagen. In den Weinen finden sich die verschiedenen Spielarten des Wachauer Terroirs.

Ried Klaus, Achleiten und Stein am Rain sind Weinfreunden seit Jahren ein Begriff.
Hauptsorte der Weine von Jamek ist der Riesling, gefolgt vom Grünen Veltliner, etwas Weißburgunder, Chardonnay und Gelben Muskateller. Die Lese in den Wachauer Terrassenlagen erfolgt von Hand, die anschließende Vinifikation durch schonende Verarbeitung der Trauben und Gärung in Edelstahltanks und traditionelle Lagerung der Weine im Holzfass.

4 Falstaff-Sterne
4 Vinaria-Kronen

Niederösterreich

Falstaff: 94 Punkte

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