Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach Orangenzesten, Nuancen von gelbem Kernobst, tabakig-kräuterwürzig, mineralisch und facettenreich. Saftig, komplex, Noten von reifem gelbem Apfel, straff, unterlegt mit zarter Extraktsüße, dunkle Mineralik, große Länge, sicheres Reifepotenzial.
(Falstaff-Tasting vom 10.07.2023: Peter Moser)
Lagerfähigkeit 10-20 Jahre
Franz-Josef Gritsch verkörpert bereits die siebente Generation der Familie, die in Spitz an der Donau Weinbau betreibt. Die Arbeit auf dem Weingut Gritsch ist ein Pendeln zwischen zwei Welten: Hier der historische Mauritiushof am Spitzer Kirchenplatz mit rund 800-jähriger Geschichte, ein Stückchen weiter der “Kalmuck”-Keller mit modernster Technik.
Selbstverständlich, dass hier Tradition, alte Werte und überliefertes Wissen eine große Rolle spielen. Klar aber auch, dass mit Tradition allein Spitzenqualität von heute nicht zu schaffen ist. Deshalb ist im Weingut Gritsch immer alles in Bewegung.
4 Sterne Falstaff
5 Kronen Vinaria – Best of Austria