Beschreibung
Mittleres Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Zart nach Honigmelone und Quitte, etwas reife Apfelfrucht, kandierte Orangenzesten, ein Hauch von Gewürzen, attraktives Bukett. Mittlere Komplexität, saftig, straff, etwas tabakig, extraktsüß nach Marille, gut eingebundener Säurebogen, guter Speisenbegleiter, bereits gut entwickelt.
(JG 2022 – Falstaff-Tasting vom 10.07.2023: Peter Moser)
Lagerfähigkeit 5-10 Jahre
Produzent: FJ Gritsch
Typ: Weißwein
Rebsorte: Grüner Veltliner
Geschmack: leicht - frisch - süffig
Foodpairing: Leichtes & Sommerliches, Helles Fleisch & Geflügel, Vegetarisch & Vegan
Alkoholgehalt: 12,5%
Füllmenge: 0.75l Bouteille
Anbaugebiet: Österreich
Anbauregion: Niederösterreich
Franz-Josef Gritsch verkörpert bereits die siebente Generation der Familie, die in Spitz an der Donau Weinbau betreibt. Die Arbeit auf dem Weingut Gritsch ist ein Pendeln zwischen zwei Welten: Hier der historische Mauritiushof am Spitzer Kirchenplatz mit rund 800-jähriger Geschichte, ein Stückchen weiter der “Kalmuck”-Keller mit modernster Technik.
Selbstverständlich, dass hier Tradition, alte Werte und überliefertes Wissen eine große Rolle spielen. Klar aber auch, dass mit Tradition allein Spitzenqualität von heute nicht zu schaffen ist. Deshalb ist im Weingut Gritsch immer alles in Bewegung.
4 Sterne Falstaff
5 Kronen Vinaria – Best of Austria