Vogelbeere

Beschreibung

Kaum ein anderer Edelbrand polarisiert so stark wie die Vogelbeere. Der eine liebt sie, der andere kann sie nicht riechen. In den letzten Jahren wieder verstärkt in der steirischen Teichalmregion ausgepflanzt, sind die Früchte der hochstämmigen Eberesche die Grundlage für diesen exquisiten Brand. In der Nase duftet der Vogelbeerbrand nach Marzipan und Bittermandeln, am Gaumen fasziniert er mit ungestümer Würze und erdiger Mineralik.
29 Kg Vogelbeeren braucht es für 1 Liter Edelbrand, der 2 Jahre im Glasballon reifen darf.

Zusätzliche Information

Produzent	Gölles
Typ	Fruchtdestillat
Foodpairing	Digestif
Alkoholgehalt	43,0%
Füllmenge	0.70l Spirituosen
Anbaugebiet	Österreich
Anbauregion	Steiermark

Produzent: Gölles

Typ: Fruchtdestillat

Foodpairing: Digestif

Alkoholgehalt: 43,0%

Füllmenge: 0.70l Spirituosen

Anbaugebiet: Österreich

Anbauregion: Steiermark

Was da von diesem Hügel in der Oststeiermark kommt hat schlichtweg Klasse und Qualität, ist nie unterdurchschnittlich, manchmal “nur” gut, oft aber außergewöhnlich.

Allein zwanzig Brände haben Juroren und Jurorinnen in den vergangenen drei Jahren mit der Note 18/20 und darüber bedacht, was von einer ungewöhnlichen Qualitätsdichte zeugt – und davon Zeugnis gibt, daß hier einer am Werk ist, der sein Handwerk perfekt beherrscht und in seinem Streben nach dem Optimum nie aufgibt.

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