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ALOIS GÖLLES
AT/STMK/Südoststeiermark/Riegersburg
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Tiefblau und kugelrund strahlen die Kriecherln im Hochsommer von den dicht behangenen Bäumen. Der wilde Bruder der klassischen Hauszwetschke, eng verwandt mit Ringlotten und Mirabellen, überzeugt schon als Obst mit seinem intensiven Fruchtaroma. Im Kriecherlbrand kommen herrliche Zwetschkenaromen ummantelt von einem feinen Hauch delikater Bittermandeln zur Geltung. Unbändiger Fruchtgenuss.
13 Kg Kriecherl braucht es für 1 Liter Edelbrand, der 2 Jahre im Glasballon reifen darf.
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Produzent: Gölles
Typ: Fruchtdestillat
Alkoholgehalt: 43,0%
Foodpairing: Digestif
Füllmenge: 0.70l Spirituosen
Anbaugebiet: Österreich
Anbauregion: Steiermark
Was da von diesem Hügel in der Oststeiermark kommt hat schlichtweg Klasse und Qualität, ist nie unterdurchschnittlich, manchmal “nur” gut, oft aber außergewöhnlich.
Allein zwanzig Brände haben Juroren und Jurorinnen in den vergangenen drei Jahren mit der Note 18/20 und darüber bedacht, was von einer ungewöhnlichen Qualitätsdichte zeugt – und davon Zeugnis gibt, daß hier einer am Werk ist, der sein Handwerk perfekt beherrscht und in seinem Streben nach dem Optimum nie aufgibt.
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