Cuvée Quattro (ZW-BF-CS-ME) 2021

Beschreibung

Cuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon & Merlot.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart nach Kräutern und Edelholz, schwarze Waldbeeren, ein Hauch von Cassis und Lakritze, tabakige Nuancen, kandierte Orangenzesten. Saftig, gute Komplexität, ein Hauch von Gewürznelken, feine Tannine, zartes Nougat und süße Herzkirschen im Abgang, ein eleganter Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.
(Falstaff-Tasting vom 10.07.2023: Peter Moser)

Zusätzliche Information

Produzent	Gager
Typ	Rotwein
Rebsorte	Cuvée Rot
Geschmack	kräftig – vollmundig – lagerfähig
Foodpairing	Deftiges & Hausmannskost, Rotes Fleisch & Wild, Käse
Alkoholgehalt	14,5%
Füllmenge	0.75l Bouteille
Anbaugebiet	Österreich
Anbauregion	Burgenland

Produzent: Gager

Typ: Rotwein

Rebsorte: Cuvée Rot

Geschmack: kräftig - vollmundig - lagerfähig

Foodpairing: Deftiges & Hausmannskost, Rotes Fleisch & Wild, Käse

Alkoholgehalt: 14,5%

Füllmenge: 0.75l Bouteille

Anbaugebiet: Österreich

Anbauregion: Burgenland

„Dunkel, stoffig und kompakt mit einer spürbaren Struktur, einem bodenständigen Charakter und einem deutlichen Bezug zu der Region. Dies ist es, was wir flüssig verewigen und in unsere Flaschen füllen — und erst wenn uns das gelungen ist schreiben wir GAGER darauf!“ so das Motto von Horst Gager, der das Weingut in Deutschkreutz leitet.

Einen wesentlichen Punkt bilden die auf Qualität der Trauben orientierte Selektion und Pflege der Weingärten. Im Keller der ganze Einsatz der Erhaltung der im Weinberg erreichten Qualität. Die bekannte „Cuvée Quattro“ ist das Markenzeichen des Hauses.

„Der gekonnte Einsatz von Barrique Fässern verleiht dem Wein eine wunderbare Harmonie und Struktur.“, schreibt der Falstaff.