„Dunkel, stoffig und kompakt mit einer spürbaren Struktur, einem bodenständigen Charakter und einem deutlichen Bezug zu der Region. Dies ist es, was wir flüssig verewigen und in unsere Flaschen füllen — und erst wenn uns das gelungen ist schreiben wir GAGER darauf!“ so das Motto von Horst Gager, der das Weingut in Deutschkreutz leitet.

Einen wesentlichen Punkt bilden die auf Qualität der Trauben orientierte Selektion und Pflege der Weingärten. Im Keller der ganze Einsatz der Erhaltung der im Weinberg erreichten Qualität. Die bekannte „Cuvée Quattro“ ist das Markenzeichen des  Hauses.

 „Der gekonnte Einsatz von Barrique Fässern verleiht dem Wein eine wunderbare Harmonie und Struktur.“, schreibt der Falstaff.