Blaufränkisch "Fabian" 2021

Beschreibung

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Ein Hauch von Nougat und reifen Zwetschken, Brombeertouch, dezente Kräuterwürze. Mittlerer Körper, saftige Kirschen, gut integrierte Tannine, mineralisch, ein Hauch von Schokolade im Abgang, bleibt gut haften, bereits antrinkbar.
(Falstaff-Tasting vom 10.07.2023: Peter Moser)

Zusätzliche Information

Produzent	Gager
Typ	Rotwein
Rebsorte	Blaufränkisch
Geschmack	kräftig – vollmundig – lagerfähig
Foodpairing	Pasta & Pizza, Deftiges & Hausmannskost, Vegetarisch & Vegan
Alkoholgehalt	14,0%
Füllmenge	0.75l Bouteille
Anbaugebiet	Österreich
Anbauregion	Burgenland

Produzent: Gager

Typ: Rotwein

Rebsorte: Blaufränkisch

Geschmack: kräftig - vollmundig - lagerfähig

Foodpairing: Pasta & Pizza, Deftiges & Hausmannskost, Vegetarisch & Vegan

Alkoholgehalt: 14,0%

Füllmenge: 0.75l Bouteille

Anbaugebiet: Österreich

Anbauregion: Burgenland

„Dunkel, stoffig und kompakt mit einer spürbaren Struktur, einem bodenständigen Charakter und einem deutlichen Bezug zu der Region. Dies ist es, was wir flüssig verewigen und in unsere Flaschen füllen — und erst wenn uns das gelungen ist schreiben wir GAGER darauf!“ so das Motto von Horst Gager, der das Weingut in Deutschkreutz leitet.

Einen wesentlichen Punkt bilden die auf Qualität der Trauben orientierte Selektion und Pflege der Weingärten. Im Keller der ganze Einsatz der Erhaltung der im Weinberg erreichten Qualität. Die bekannte „Cuvée Quattro“ ist das Markenzeichen des Hauses.

„Der gekonnte Einsatz von Barrique Fässern verleiht dem Wein eine wunderbare Harmonie und Struktur.“, schreibt der Falstaff.