Rosé Antoinette (ZW) 2023

Beschreibung

Rosé aus der Wiener Provinz, der leicht mit denen aus der Côte de Provence mithalten kann.
Pink-Grapefruit, Erdbeere & Wassermelone machen diesen Rosé zum perfekten Sommerwein. Seine salzige Mineralik und leichte Würze erinnert an einen Wochenendausflug an an den Strand, ob Donau oder Côte d´Azur spielt da für die “joie de vivre” keine Rolle mehr.

Zusätzliche Information

Produzent	Fuhrgassl-Huber
Typ	Rosé
Rebsorte	Zweigelt
Geschmack	leicht – frisch – süffig
Foodpairing	Leichtes & Sommerliches, Fisch & Meeresfrüchte, Helles Fleisch & Geflügel
Alkoholgehalt	12,0%
Füllmenge	0.75l Bouteille
Anbaugebiet	Österreich
Anbauregion	Wien

Produzent: Fuhrgassl-Huber

Typ: Rosé

Rebsorte: Zweigelt

Geschmack: leicht - frisch - süffig

Foodpairing: Leichtes & Sommerliches, Fisch & Meeresfrüchte, Helles Fleisch & Geflügel

Alkoholgehalt: 12,0%

Füllmenge: 0.75l Bouteille

Anbaugebiet: Österreich

Anbauregion: Wien

Das tradionelle Fundament des Weinguts stammt von Ernst Huber, der mit seiner Frau Gerti in den 70ern des letzten Jahrhunderts gleichzeitig auch das Konzept des Wiener Heurigen vollkommen neu interpretierte. Das familiäre Engagement für die Weinkultur wird nun vom Enkel Thomas Huber mit fachlicher Kompetenz und Enthusiasmus fortgesetzt.
Das Weingut erstreckt sich über 31 Hektar im 19. Wiener Bezirk, davon 26 Hektar in Neustift am Walde und fünf Hektar am Nussberg und Grinzing.

Die Lagen in Neustift sind dem Einfluss des Wienerwalds mit seinem kühl-thermischen Charakter ausgesetzt. In Verbindung mit dem geringeren Kalkgehalt und dem höheren, steinig durchsetzten Lehmanteil führt dies zu einer langsameren Ausreifung der Trauben um zwei bis drei Wochen (im Vergleich zum Nussberg). Daraus ergibt sich ein kraftvoller und immer durch eine klare Säurestruktur definierter Weinstil.

Heurigenwirt des Jahres – Falstaff Heurigen- & Buschenschankguide 2023

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