EBNER-EBENAUER Grüner Veltliner DAC - Falstaff Winzer des Jahres

EBNER-EBENAUER Riesling DAC 2022

Produzent: Marion & Manfred Ebner-Ebenauer
Anbaugebiet:
Österreich/Niederösterreich/Weinviertel/Poysdorf

Dieser saftige Riesling duftet einladend nach Marille und Pfirsich. Am Gaumen animierender Trinkfluss verbunden mit erfrischenden Steinobstaromen, Stachelbeeren, strahlend
mineralisch und klar.

13,68

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Bewertungen

92 Falstaff-Punkte

Produktdetails

Zusätzliche Informationen

Typ

Bio

Bio

Rebsorte

Riesling

Geschmack

mittelgewichtig – gefällig

Foodpairing

, ,

Alkoholgehalt

13,0%

Produzent

EBNER-EBENAUER - Weingut Marion Ebner-Ebenauer
Niederösterreich
FALSTAFF WINZER DES JAHRES!
 
Die Weingärten der Familie Ebner-Ebenauer rund um Poysdorf sind allesamt zwischen 20 und 60 Jahre alt.
Dieses stolze Alter resultiert aus der Tatsache, dass diese nie nach Rebsorten Trends gesetzt wurden, sondern immer den Lagen angepasst, was  den Rebstöcken große Kraft verleiht.
 

Damit das auch so bleibt, pflegen Manfred und Marion Ebner-Ebenauer sie mit Liebe, Respekt und Hingabe. Alle Weine werden in Einzellagen ausgebaut. Man sieht sich nicht als Weinmacher, sondern als Weinbegleiter: „Unsere Weine sind unbeeinflusst, brauchen Zeit, um sich zu entwickeln, sie sind keine Blender, wirken nachhaltig und sind langlebig. Die Natur schreibt das Drehbuch unserer Weine, wir führen die Regie!“