EBNER-EBENAUER Grüner Veltliner "Black Edition" 2017

Produzent: Marion & Manfred Ebner-Ebenauer
Anbaugebiet:
Österreich/Niederösterreich/Weinviertel/Poysdorf

Leuchtendes Gelbgrün. Feiner Duft nach Papaya unterlegt mit intensiver Kräuterwürze, ein Hauch von reifem Pfirsich, etwas Quitte und Orangenzesten. Gute Komplexität, elegant, facettenreiche Säurestruktur, mineralisch, saftig im Abgang nach Apfel, Zitrustouch im Nachhall, gutes Reifepotenzial.

 

38,40

12 Fl. vorrätig

51,20 / Liter

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Bewertungen

94 Falstaff-Punkte
95 Á la Carte-Punkte

Produktdetails

Zusätzliche Information

Typ

Rebsorte

Grüner Veltliner

Geschmack

kräftig – vollmundig – lagerfähig

Foodpairing

,

Alkoholgehalt

13,0%

Füllmenge

Produzent

EBNER-EBENAUER - Weingut Marion Ebner-Ebenauer
Niederösterreich
Die Weingärten der Familie Ebner-Ebenauer rund um Poysdorf sind allesamt zwischen 20 und 60 Jahre alt.
Dieses stolze Alter resultiert aus der Tatsache, dass diese nie nach Rebsorten Trends gesetzt wurden, sondern immer den Lagen angepasst, was  den Rebstöcken große Kraft verleiht.
 

Damit das auch so bleibt, pflegen Manfred und Marion Ebner-Ebenauer sie mit Liebe, Respekt und Hingabe. Alle Weine werden in Einzellagen ausgebaut. Man sieht sich nicht als Weinmacher, sondern als Weinbegleiter: „Unsere Weine sind unbeeinflusst, brauchen Zeit, um sich zu entwickeln, sie sind keine Blender, wirken nachhaltig und sind langlebig. Die Natur schreibt das Drehbuch unserer Weine, wir führen die Regie!“