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DOM PERIGNON Brut Vintage 2010

Produzent: Maison de Champagne Dom Perignon – LVMH
Anbaugebiet: Frankreich/Champagne/Epernay

Cuvée aus Chardonnay & Pinot Noir.
„Einmal mehr zeigt der Kellermeister seine ganze Kunst. 2010 ist ein eleganter, bereits gut entwickelter Champagner, der seine DNA keinesfalls verleugnet. Vincent Chaperon hat in dieser Cuvée den Anteil der Sorte Chardonnay etwas höher angesetzt und das verleiht dem Dom Pérignon viel Komplexität, Frische und Länge. Nun kann man 2008 wirklich in Ruhe weiterreifen lassen und sich mit gutem Gewissen an 2010 erfreuen.“, so der Falstaff.

Helles Grüngelb, Silberreflexe, feines Mousseux. Nuancen von Orangenblüten, feine gelbe Tropenfrucht, zarter Touch von Maracuja, ein Hauch von Jasmim, kühles Bukett. Am Gaumen stoffig, elegant, nach Grapefruit, zeigt gute Komplexität, muskulös, gute Extraktsüße, etwas Mango, weißer Pfeffer und grüner Apfel im Abgang, gute Länge, bereits gut entwickelt und antrinkbar.

179,00

12 Fl. vorrätig

238,67 €/Liter / inkl. MwSt. / zzgl. Versand
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Bewertungen

95 Falstaff-Punkte
92 Parker-Punkte

Produktdetails

Zusätzliche Information

Typ

Rebsorte

Cuvée Weiss

Geschmack

mittelgewichtig – gefällig

Foodpairing

, ,

Alkoholgehalt

12,5%

Füllmenge

Produzent

DOM PERIGNON - Maison de Champagne Dom Perignon - LVMH
Frankreich

Namensgeber für diesen berühmten Vintage Champagner des Hauses Moët & Chandon ist der Benediktinermönch Dom Pérignon aus Hautvillers, der Anfang des 18. Jahrhunderts die Méthode champenoise, ein Verfahren der Flaschengärung zur Herstellung von Schaumwein, maßgeblich mitentwickelt hat. Die Nachwelt verdankt ihm das Wissen um die Bedeutung und Kunst der Assemblage und des Weißkelterns (Blanc de Noirs).

Die Luxus-Champagner-Marke ist weltweit bekannt für ihre exquisite Qualität.