Das Weingut Pelassa in der Region Alba wurde 1960 von Mario Pelassa gegründet.
Der Fokus liegt auf den Hauptsorten Nebbiolo und Barbera bei Rotweinen, sowie Arneis beim Weißwein. Der Verzicht auf den Ausbau in Eichenfässern macht die Weine puristisch, rückt das typische Terroir in den
Vordergrund.
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