In Blienschwiller, einem Weindorf im Elsass zwischen Strassburg und Colmar, befindet sich seit über 3 Generationen das Weingut Henri Kieffer. Die erste Abfüllung des Familienbetriebes war 1947.
Die Domaine erstreckt sich über insgesamt nur 8 Hektar Rebfläche, die manuell geerntet wird.
Die Crémants von Henri Kieffer zeichnen sich durch eine anregende Perlage und eine ungemeine Dichte aus.
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