DOM PERIGNON - Maison de Champagne

DOM PERIGNON

Namensgeber für diesen berühmten Vintage Champagner des Hauses Moët & Chandon ist der Benediktinermönch Dom Pérignon aus Hautvillers, der Anfang des 18. Jahrhunderts die Méthode champenoise, ein Verfahren der Flaschengärung zur Herstellung von Schaumwein, maßgeblich mitentwickelt hat. Die Nachwelt verdankt ihm das Wissen um die Bedeutung und Kunst der Assemblage und des Weißkelterns (Blanc de Noirs).

Die Luxus-Champagner-Marke ist weltweit bekannt für ihre exquisite Qualität.

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